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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/12334| Título : | RECONOCIMIENTO POR EL TRABAJO: DETERMINACIÓN DE ANTIOXIDANTES, ERITADENINA Y ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA EN ALIMENTO ELABORADO CON Lactobacillus sp Y Lentinula edodes |
| Autor : | Luna Suárez, Silvia |
| Palabras clave : | ANTIMICROBIANA |
| Fecha de publicación : | 29-ene-2013 |
| Resumen : | RECONOCIMIENTO POR EL TRABAJO: DETERMINACIÓN DE ANTIOXIDANTES, ERITADENINA Y ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA EN ALIMENTO ELABORADO CON Lactobacillus sp Y Lentinula edodes |
| Descripción : | RECONOCIMIENTO POR EL TRABAJO: DETERMINACIÓN DE ANTIOXIDANTES, ERITADENINA Y ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA EN ALIMENTO ELABORADO CON Lactobacillus sp Y Lentinula edodes |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/12334 |
| Aparece en las colecciones: | Congresos |
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