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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/7064| Título : | METCO S.A. de C.V. |
| Autor : | Trejo Estrada, Sergio Rubén |
| Palabras clave : | microorganismos |
| Fecha de publicación : | 28-sep-2012 |
| Citación : | 10672;20 |
| Resumen : | Asistencia técnica para establecer los procesos de producción, las pruebas de calidad y fichas técnicas de productos edulcorantes , a partir del uso de microorganismos con propiedades bioquímicas específicas para generar jarabes invertidos a partir de jarabes de sacarosa , para invertir mieles finales y generar azucares reductores libres en el uso de enzimas para generar jarabes invertidos y mejorar rendimientos de alcohol en destilerías |
| Descripción : | Contrato de asistencia técnica y comercialización |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/7064 |
| Aparece en las colecciones: | Proyectos Vinculados |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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