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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/22197| Título : | C-009 Elabora investigador del IPN aditivo de omega-3 para alimentos |
| Autor : | Coordinación de Comunicación Social |
| Palabras clave : | elabora aditivo de omega-3 para alimentos Martín Porras Godínez padecimientos cardiovasculares, diabetes y obesidad CICATA legaría |
| Fecha de publicación : | 10-ene-2016 |
| Resumen : | Combate problemas cardiovasculares, diabetes y obesidad. También busca obtener partículas sólidas a partir de fibra natural y proteínas aislada de suero de leche |
| Descripción : | Para coadyuvar en el tratamiento de algunos padecimientos cardiovasculares, diabetes y obesidad, Martín Porras Godínez, investigador del Instituto Politécnico Nacional (IPN), trabaja en la elaboración de emulsiones con ácidos grasos omega-3 que sirvan como aderezo o yogurt para los alimentos |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/22197 |
| Aparece en las colecciones: | Comunicados |
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