El Instituto Politécnico Nacional
Contribuye al desarrollo económico y social de la nación, a través de la formación integral de personas competentes; de la investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación. Además tiene reconocimiento internacional por su calidad e impacto social.
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20428| Título : | The rheological behavior of reconstituted pitaya juice powder |
| Autor : | Méndez-Laguna, Lilia L. Anacleto MonterRubio, Narcedalia Rodríguez-Ramírez, Juan |
| Fecha de publicación : | 6-may-2011 |
| Editorial : | XXXII Encuentro Nacional y 1er. Congreso Internacional de la AMIDIQ |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20428 |
| Aparece en las colecciones: | Congresos |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| The rheological behavior .pdf | 233.14 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.