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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20404| Título : | Efecto del mérodo de extracción en el secado por aspersión de mucílago de pitahaya (Hylocereus undatus) |
| Autor : | García-Cruz, E. E. Rodríguez-Ramírez, J. Méndez-Lagunas, L. L. Aquino-González, L.V. |
| Fecha de publicación : | 7-may-2010 |
| Editorial : | XXXI Encuentro Nacional AMIDIQ |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20404 |
| Aparece en las colecciones: | Congresos |
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