La Competitividad en el Sector Ganadero y Cárnico de Paraguay.

Abstract

En este trabajo se utiliza la teoría de Porter para determinar qué tan sólida es la competitividad del sector ganadero y cárnico de Paraguay. Durante el periodo estudiado, se encontró que la utilización de más tecnología ha permitido la mejora del determinante de dotación de factores que tradicionalmente ha sido el más fuerte del país; también se fortaleció, de manera muy significativa, el determinante correspondiente a los sectores conexos que presentaba más debilidad y rezago en las últimas dos décadas. Al mismo tiempo, se mantuvo un excelente nivel en los otros dos determinantes correspondientes a estructura, rivalidad y demanda. Por todo ello se puede afirmar que Paraguay ha consolidado la competitividad de su sector ganadero y cárnico en las últimas décadas.