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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/13574
Título : | Cuantificación y caracterización parcial de alginatos de algunas especies de algas feofitas de las Costas de México |
Autor : | Casas Valdez, María Margarita |
Palabras clave : | alginatos variación estacional La Paz feofitas |
Fecha de publicación : | 1985 |
Editorial : | Investigaciones Marinas CICIMAR |
Resumen : | Se cuantificó el contenido de alginatos de Macrocystis pyrifera de Ensenada, B.C., Sargassum sp. de Isla Angel de la Guarda, B.C., S. Vulgare de Villa Rica y Playa El Paraiso, Ver., de S. liebmanii de Zihuatanejo, Gro., S. fluitans y S. filipendula de Cozumel, Q.R., habiéndose obtenido los siguientes valores en el orden en que se mencionan las especies: 38.04%, 35.28%, 29.81%, 27.37%, 27.36%, 17.86%. Se determinaron algunos valores comerciales de los alginatos, como viscosidad, pH, contenido de plomo y fierro. Los valores de viscosidad obtenidos para las diferentes especies oscilaron entre 6733 y 100,000 cps, el pH varió entre 10.1 y 10.6, la concentración de fierro fue de 0.1 ppm y la concentración de plomo varió entre 0.12 y 0.50 ppm. Se discuten los resultados obtenidos durante el estudio químico para relacionarlos con los mencionados por diversos autores y con algunas normas de calidad establecidos. |
URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/13574 |
ISSN : | 0186-5102 |
Aparece en las colecciones: | Artículos |
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