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Título : Diagramas de fases y estabilización de microemulsionesagua en aceite y aceite en agua
Palabras clave : Diafragma de fases
agua en aceite y aceite en agua
Fecha de publicación : 16-ene-2013
Editorial : Instituto Politecnico Nacional
Descripción : Este trabajo tuvo el propósito de elaborar diagramas de fases ternarios para la estabilización de microemulsiones agua en aceite (w/o) y aceite en agua (o/w), usando aceite de canola y dos diferentes tipos de surfactantes: Tweens (T) y Spans (S). El diagrama de fases origino 36 unidades experimentales para cada uno de los sistemas, obteniéndose 6 microemulsiones estables, 4 w/o y 2 o/w con una estabilidad de 3 y 1 mes respectivamente.
Articulo en extenso de memoria de Simposio
Instituto Politecnico Nacional y Conacyt
URI : http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/11268
Otros identificadores : 978-607-414-214-3
http://hdl.handle.net/123456789/782
Aparece en las colecciones: Doctorado

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