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Buscar por Autor Cruz-Gracida, Marlene
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Vista previa Fecha de publicación Título Autor(es) 9-may-2014 Caracterización de los pigmentos encapsulados de la pitaya (Stenocereus pruinosus ) por espectroscopia UV-Vis E IR-FT Cruz-Gracida, Marlene ; Siles-Alvarado, Samuel ; Méndez-Lagunas, Lilia Leticia ; Rodríguez-Ramírez, Juan ; Gallegos-Marín, Ivet
20-mar-2014 Caracterización parcial de antocianinas en extractos de maíz morado (zea mays L.) Cruz-Gracida, Marlene ; Antonio-Franco, Antonio ; Méndez-Lagunas, Lilia Leticia ; Rodríguez-Ramírez, Juan
10-may-2013 Extracción y Caracterización de los principales pigmentos de la pitaya (Stenocereus Pruinosus) Cruz-Gracida, Marlene ; Méndez-Lagunas, Lilia ; Rodríguez-Ramírez, Juan ; Aquino-González, Laura-Victoria