El Instituto Politécnico Nacional
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| Efecto de la L-cisteína y -amilasa en la fuerza, tenacidad y extensibilidad de una masa panaria | 980 |
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| Efecto de la L-cisteína y -amilasa en la fuerza, tenacidad y extensibilidad de una masa panaria | 3 | 0 | 5 | 21 | 16 | 2 | 1 |
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