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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/7085| Título : | RICAP S.A de C.V. |
| Autor : | Luna Suarez, Silvia |
| Palabras clave : | lipolítica y proteolítica |
| Fecha de publicación : | 28-sep-2012 |
| Citación : | En trámite;48 |
| Resumen : | La actividad enzimática residual (lipolítica y proteolítica) en productos saborizantes de lácteos |
| Descripción : | Colaboración |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/7085 |
| Aparece en las colecciones: | Proyectos Vinculados |
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