C-371 Helado con aguamiel del IPN previene afectaciones gastrointestinales

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Coordinación de Comunicación Social	-
dc.date.accessioned	2018-11-10T03:46:52Z	-
dc.date.available	2018-11-10T03:46:52Z	-
dc.date.issued	2018-09-23	-
dc.identifier.uri	http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/25602	-
dc.description.abstract	Para preservar el consumo de bebidas prehispánicas y contribuir al cuidado de la salud de la población, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) diseñaron un helado a base de yogurt adicionado con aguamiel, el cual contiene probióticos e inulina (fibra soluble) que ayudan a mantener saludable la microbiota intestinal y, por ende, a prevenir enfermedades gastrointestinales.	es
dc.language.iso	es	es
dc.subject	IPN	es
dc.subject	helado	es
dc.title	C-371 Helado con aguamiel del IPN previene afectaciones gastrointestinales	es
dc.type	Article	es
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