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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20438| Título : | Predicción de la densidad real del ajo (Allium sativum, L.) deshidratado por convección |
| Autor : | López-Ortiz, Anabel Rodríguez-Ramírez, Juan |
| Fecha de publicación : | 6-may-2011 |
| Editorial : | XXXII Encuentro Nacional y 1er. Congreso Internacional de la AMIDIQ |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/20438 |
| Aparece en las colecciones: | Congresos |
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