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Vista previaFecha de publicaciónTítuloAutor(es)
15-ene-2011COMPORTAMIENTO REOLÓGICO DE LA MEZCLA DE MASA MADRE Y DIRECTA DE HARINAS FUERTESGómez Ortiz, Salomón; Gómez Ortiz, Salomón; Orea Lara, Gildardo; Hernández Vargas, Vicente; Gómez Ruiz, David
15-jul-2005Efecto de la L-cisteína y -amilasa en la fuerza, tenacidad y extensibilidad de una masa panariaGómez Ortiz, Salomón; Gómez Ortiz, Salomón; Gómez Ruiz, Sergio Enrique; Cifuentes Díaz de León, Armando; Orea Lara, Gildardo
15-ene-2006CAMBIOS REOLÓGICOS EN UNA MASA PANARIA DURANTE EL TIEMPO DE REPOSOGómez Ortíz, Salomón; Gómez Ortíz, Salomón; Cifuentes Díaz de León, Armando; Orea Lara, Gildardo
15-ene-2006Germinación de semillas (Agave durangensis) a diferentes temperaturas y efecto de la fertilización en el desarrollo de las plántulas.Orea Lara, Gildardo; Orea Lara, Gildardo; Cifuentes Díaz de León, Armando; Gómez Ortiz, Salomón; Hernández Vargas, Vicente
15-ene-2006DESARROLLO DE LAS PLÁNTULAS DE Agave durangensis EN TRES SISTEMAS DE ENVIVERADOHernández Vargas, Vicente; Hernández Vargas, Vicente; Orea Lara, Gildardo; Cifuentes Díaz de León, Armando; Gómez Ortíz, Salomón
2008Taxonomic Significance of ISTR to Discriminate Species in AgavaceaeAlmaraz Abarca, Norma; Torres Morán, Martha Isabel; Almaraz Abarca, Norma; Velasco Ramírez, Ana Paulina; Hernádez Vargas, Vicente; Orea Lara, Gildardo; Cifuentes Díaz de León, Armando; Oliver Salvador, Carmen
15-ene-2011CAMBIOS REOLÓGICOS EN UNA MASA PANARIA POR LA ADICIÓN DE AVENAGómez Ortiz, Salomón; Orea Lara, Gildardo; Hernández Vargas, Vicente; Gómez Ruiz, Andrés David
2009Profiling of Phenolic Compounds of Somatic and Reproductive Tissues of Agave Durangensis Gentry (Agavaceae)Almaraz Abarca, Norma; Almaraz Abarca, Norma; Delgado Alvarado, Elí Amanda; Hernández Vargas, Vicente; Ortega Chávez, Margarita; Orea Lara, Gildardo; Cifuentes Díaz de León, Armando; Ávila Reyes, José Antonio; Muñiz Martínez, Raúl

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