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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/22859| Título : | C-542 Sopa de haba enriquecida con colágeno hidrolizado |
| Autor : | Coordinación de Comunicación Social |
| Palabras clave : | Sopa haba |
| Fecha de publicación : | 3-jul-2017 |
| Resumen : | Debido a que desde los 25 años empieza a disminuir de manera natural la producción de colágeno en el humano, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboraron una sopa de haba enriquecida con dicha proteína, para complementar la alimentación y contribuir a nivelar el índice de este elemento, que es el más abundante en el organismo. |
| URI : | http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/22859 |
| Aparece en las colecciones: | Comunicados |
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| C-542-2017.pdf | Sopa de haba enriquecida con colágeno hidrolizado | 149.83 kB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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