EVALUACIÓN QUÍMICA DE SUBPRODUCTOS DE Cedrela odorata L. (CEDRO ROJO) Y PROPUESTA DE GESTIÓN PARA SU APROVECHAMIENTO

Abstract

Se realizó la caracterización química de residuos de Cedrela odorata L. en plantaciones forestales comerciales de dos procedencias: El Palmar, Veracruz con plantaciones de 8 y 18 años y Bacalar, Quintana Roo, en plantaciones de 9 y 10 años. Los materiales evaluados fueron hojas, ramas y aserrín a los que se les determinó biomasa lignocelulosica (lignina, celulosa, hemicelulosa), azúcares totales y reductores, fenoles y capacidad antioxidante (ARL), así como la formulación de compostas para tratar los residuos generados de las extracciones; con la información se planteó una propuesta de gestión para el aprovechamiento de los residuos. Como resultados se encontraron altas concentraciones de extraíbles totales en las hojas (37%), superiores a las encontradas en ramas (6%) y aserrín (5%), con diferencias estadísticas (p<0.05) en hojas con respecto a ramas y aserrín. Las ramas y el aserrín presentaron altos valores de holocelulosa 73% y bajos contenidos de ligninas 32%. El contenido de fenoles totales expresados como mg EAG/100mg de extracto, fue de 14 en hojas, 52 en ramas y 53 en aserrín, los extractos etanólicos fueron superiores a los acuosos y presentaron una mayor capacidad atrapadora de radicales libres con valores máximos de 90% para ramas, 86% en aserrín, actividades similares a los mostrados por los estándares catequina y rutina. En hojas se obtuvo un máximo de 51%. Las compostas obtenidas cumplen con los parámetros de calidad (pH, M.O, relación C/N) establecidos por la norma NTEA-006-SMA-RS-2006 en el caso de hojas y están dentro de los valores que establece la Organización Mundial de la Salud. De manera preliminar se propone que el material lignocelulosico de ramas y aserrín pueda ser utilizado para la producción de bioenergéticos y que la composta obtenida de las hojas pueda aplicarse para mejorar las propiedades del suelo.