El Instituto Politécnico Nacional
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| Determinación de coeficientes de difusión del agua y sólido en la deshidratación osmótica de plátano (Musa paradisiaca AAB) | 551 |
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| Determinación de coeficientes de difusión del agua y sólido en la deshidratación osmótica de plátano (Musa paradisiaca AAB) | 8 | 3 | 3 | 0 | 2 | 2 | 4 |
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