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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/14926| Título : | Agroindustria Láctea en México. Empresas Líderes y Patentes. |
| Autor : | Torres Ulloa, Margarita Acosta Reyes, Ricardo G. |
| Fecha de publicación : | sep-2005 |
| Editorial : | Instituto Politécnico Nacional |
| Citación : | Eseconomía, Núm. 8, Otoño 2005 |
| Resumen : | La agroindustria láctea en México se caracteriza por una mayor diversificación de su producción, por una fuerte tendencia a elevar la calidad y el contenido nutricional de los productos, por una alta concentración y polaridad, por un desempeño innovador liderado por la empresa transnacional y por una baja actividad patentadora. |
| URI : | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/14926 |
| ISSN : | 1665-8310 |
| Aparece en las colecciones: | Artículos |
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