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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/11689Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Garibay Bagnis, C | - |
| dc.creator | San Martín Martínez, E. | - |
| dc.date | 2012-03-29T20:09:36Z | - |
| dc.date | 2012-03-29T20:09:36Z | - |
| dc.date | 2006-04-28 | - |
| dc.date.accessioned | 2013-01-16T16:41:29Z | - |
| dc.date.available | 2013-01-16T16:41:29Z | - |
| dc.date.issued | 2013-01-16 | - |
| dc.identifier | 1870-0160 | - |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/123456789/1207 | - |
| dc.identifier.uri | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/11689 | - |
| dc.description | De acuerdo con los resultados obtenidos, el extracto acuoso de guarumbo y los jugos de nopal y chilacayote poseen una elevada capacidad de retención de glucosa en comparación con las fracciones insolubles de fibra. Esta capacidad de retención parece SIA SIAG FDI JUGO 0 1500 3000 4500 6000 7500 9000 Glucosa retenida, mg/g de muestra (b.s.) Fracción Nopal Chilacayote Guarumbo Zanahoria DEAE-Celulosa incrementarse al aumentar el pH; se requiere realizar más pruebas en otros valores de pH para asemejar las condiciones a lo largo del tracto digestivo. También es necesario efectuar más pruebas in vitro para corroborar el efecto hipoglucémico de estas fracciones e investigar sus posibles mecanismos de acción. | - |
| dc.description | ORIGINAL ARTICLE published in Journals of Latindex | - |
| dc.description | Centro de Investigación en Ciencia Aplicada y Tecnología Avanzada- IPN | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | REVISTA SALUD PUBLICA Y NUTRICIÓN | - |
| dc.subject | HIPOGLUCÉMICO | - |
| dc.subject | diabetes | - |
| dc.subject | nopal verdura | - |
| dc.subject | guarumbo | - |
| dc.title | ESTUDIO DEL EFECTO HIPOGLUCÉMICO DE ALGUNAS PLANTAS UTILIZADAS EN MÉXICO PARA EL CONTROL DE LA DIABETES | - |
| dc.type | Article | - |
| Aparece en las colecciones: | Doctorado | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
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