El Instituto Politécnico Nacional
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| Evaluación del fenómeno de transferencia de masa durante la Deshidratación Osmótica, asistida por ultrasonido, de Mango Ataulfo (Mangifera Indica L.) | 840 |
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| Evaluación del fenómeno de transferencia de masa durante la Deshidratación Osmótica, asistida por ultrasonido, de Mango Ataulfo (Mangifera Indica L.) | 3 | 7 | 5 | 0 | 7 | 10 | 16 |
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