El Instituto Politécnico Nacional
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| Estudio de la Influencia del Ca(OH)2 en las Películas de Pericarpio de Maíz Nixtamalizado mediante Técnicas Fototérmicas | 824 |
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| Estudio de la Influencia del Ca(OH)2 en las Películas de Pericarpio de Maíz Nixtamalizado mediante Técnicas Fototérmicas | 0 | 3 | 5 | 7 | 4 | 11 | 19 |
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