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http://repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/16318Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Rosales Castro, Martha | - |
| dc.date.accessioned | 2013-06-07T13:50:30Z | - |
| dc.date.available | 2013-06-07T13:50:30Z | - |
| dc.date.issued | 2013-06-07 | - |
| dc.identifier.uri | http://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/16318 | - |
| dc.subject | Antioxidantes, Extractos, Fenoles, nutracéuticos, proantocianidinas | es |
| dc.title | Obtención y evaluación de extractos fitoquímicos como ingredientes nutracéuticos para enriquecer alimentos elaborados con leguminosas. | es |
| dc.type | Technical Report | es |
| Aparece en las colecciones: | Proyectos | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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