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dc.contributor.authorHernández Carmona, G.-
dc.contributor.authorCasas Valdez, M.M.-
dc.contributor.authorAguirre Vilchis, M.-
dc.date.accessioned2013-03-19T18:22:55Z-
dc.date.available2013-03-19T18:22:55Z-
dc.date.issued1991-12-01-
dc.identifier.citationHernández Carmona, G., M. M. Casas Valdez & M. Aguirre Vilchis. 1991. Proceso mejorado para la obtención de alginato de sodio a partir del alga Macrocystis pyrifera. Inv. Mar. CICIMAR, vol. 6(2): 259-266.es
dc.identifier.issn0186-5102-
dc.identifier.urihttp://www.repositoriodigital.ipn.mx/handle/123456789/14518-
dc.descriptionSe presenta un proceso mejorado para la obtención de alginato de sodio a partir del alga Macrocystis pyrifera susceptible de utilización industrial el cual se diferencia de los métodos clásicos básicamente en lo siguiente: 1) ahorro en el consumo de agua dulce (68%); 2) ahorro de energía (temperatura ambiente en la operación del proceso); 3) ahorro en el gasto de reactivos; 4) ahorro en el tiempo de procesamiento. Al aplicar el proceso desarrollado se obtiene un rendimiento de un 24.4% de alginato de sodio con una viscosidad en solución al 1.25% de 440 cps, que corresponde a un producto de viscosidad media comparado con los alginatos comerciales.es
dc.description.abstractWe have developed a process for obtaining sodium alginate soluble powder from the algae Macrocystis pyrifera. This process can be used industrially. It differs from the classic methods in that it saves water (68%), energy (process run at room temperature), reagents and time. With our process we obtain a yield of 24.4% sodium alginate with a viscosity of 440 cps in a 1.25% solution. This corresponds to a product of medium viscosity of the commercial alginates.es
dc.description.sponsorshipInstituto Politécnico Nacional (IPN), Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinases
dc.language.isoeses
dc.publisherInstituto Politécnico Nacional (IPN), Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinases
dc.subjectProcesoes
dc.subjectAlginatoses
dc.subjectAlgaes
dc.subjectMacrocystises
dc.titleProceso mejorado para la obtención de alginato de sodio a partir del alga Macrocystis pyriferaes
dc.title.alternativeA process for obtaning sodium alginate from the algae Macrocystis pyriferaes
dc.typeArticlees
dc.description.especialidadCiencias Marinases
dc.description.tipo8es
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Hernández Carmona, G., M. M. Casas Valdez & M. Aguirre Vilchis. 1991. Proceso mejorado para la obtención de alginato de sodio a partir del alga Macrocystis pyrifera. Inv. Mar. CICIMAR, vol. 6(2).PDF201.28 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir
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