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Buscar por Autor Dra. Pedroza Islas, Ruth
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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| 10-jun-2011 | Efecto de la adición de transglutaminasa y carragenina en gelles lácteos inducidos por renina. | Dra. Pedroza Islas, Ruth; Dr. Aguilar Méndez, Miguel Ángel; I.Q. Caro Calderón, David Álvaro |